3 février 2013
No steack
"No steak", d'Aymeric Caron (Fayard, 360 p., 19 euros) « Bientôt, nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants - 60 milliards d’animaux chaque année - pour nous en nourrir. Épuisement des sols, utilisation abusive des ressources en eau, pollution...