Cruauté de l’abattage rituel

Tu liras avec grand intérêt le billet de Luce Lapin ci-dessous car il cadre bien le débat relatif à l'étourdissement des animaux avant leur abattage.
Il te permettra de bien saisir l'enjeu de la campagne (cf http://www.fondationbrigittebardot.fr/site/actu.php?id=40287) portée par 8 organisations de protection animale autour de l'abattage rituel hallal casher et de la cruauté qu'il implique.
Le billet de Luce Lapin est évidemment visible sur le site de Charlie Hebdo, comme tous ses papiers d'ailleurs.
C'est ici : http://www.charliehebdo.fr/infospuce.html   

Abattoirs, 1964 : au commencement était la loi

En ce temps-là, on ne parlait pas de « people ». Aujourd’hui, on n’aurait pas manqué de souligner qu’Édith Piaf était signataire d’une pétition demandant un abattage « humanitaire », et qui obtint 150 000 signatures. En effet, jusqu’en 1964, les animaux de boucherie n’étaient pas étourdis avant la mise à mort. C’est Jacqueline Gilardoni, fondatrice en 1961 de l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA), qui est à l’origine de ladite pétition, laquelle a débouché sur le décret du 16 avril 1964, instaurant l’obligation d’étourdir. Et encore, pas pour tous les animaux. Ce n’est que six ans plus tard que cette obligation s’imposera également pour les volailles et les lapins.

Malheureusement, dès l’origine, la loi prévoyait déjà la possibilité de ne pas étourdir en cas d’abattage rituel (casher et halal), c’est-à-dire de permettre que soit pratiqué l’égorgement en pleine conscience, donc en pleine souffrance.

Étiquetage à tous les étages

Depuis maintenant plusieurs années, des enquêtes de l’OABA ont révélé que la viande issue de l’abattage religieux passait couramment dans le circuit traditionnel. Pour « circonscrire l’abattage sans étourdissement », Nicolas About, président du groupe Union centriste au Sénat, a déposé il y a un mois une proposition de loi pour que la dérogation à l’étourdissement ne devienne pas une généralité. Cette proposition insiste notamment sur l’étiquetage : « La moindre des choses est d’informer le consommateur sur l’origine de la viande qu’il achète, et notamment sur le mode d’abattage des animaux (avec ou sans étourdissement). Or, actuellement, le consommateur achète sans le savoir et surtout sans le vouloir de la viande susceptible de provenir d’un animal égorgé selon un rite musulman ou israélite où l’animal a agonisé pendant plusieurs minutes… L’étiquetage permettra au consommateur de pouvoir exercer sa liberté de conscience », explique Frédéric Freund, actuel directeur de l’OABA. Cet étiquetage du mode d’abattage a été voté par le Parlement européen le 16 juin dernier : « L’abattage sans étourdissement (comme l’exigent les traditions religieuses musulmanes ou israélites) devra également être signalé [amendement n° 205, adopté à une très large majorité]. »

Brice Hortefeux, ministre de l’Intérieur, très respectueux de la démocratie, a déclaré, le 6 septembre dernier, à la synagogue de la Victoire, à Paris : « Vous pouvez compter sur ma mobilisation et celle des députés français au Parlement européen pour que le projet n’aboutisse pas. »
L’objectif ultime acceptable est l’étourdissement pour TOUS les animaux de boucherie !

Quant à ceux qui raillent les végétariens en leur opposant le fameux « cri de la carotte », je rassure leur profonde sensibilité envers la Daucus carota : elle ne sent, elle, vraiment rien quand le couteau tranche ses fanes.

Comments

[vicar]

Les gorilles (animaux proches de nous) ont des balèzes de canines et des gros muscles et pourtant ils sont végétariens...
Alors le mythe du végé pâle comme une merde de laitier, apathique et carencé parce qu'il ne bouffe pas de viande, ça me fait bien marrer :-)

[CHRISSOU BOUBOUS]

terrienne: tu sais si bien résumer cela... des hommes sages comme il y en a si peu sur terre ont su le dire avant nous et à nous de le répéter encore...

je suis horrifiée... je pleure un de mes petits animaux disparus, que nous avions récupéré d'un élevage (pas un de mes boubous hein)

et quand je lis ça, et quand je lis le commentaire de quelqu'un qui en plus essaie de le justifier, ça me tue de l'intérieur... d'abord ça me ronge et après vient la colère...

COMMENT QUELQU UN DE SAIT D ESPRIT PEUT IL IMAGINER JUSTIFIER UNE TELLE MERDE? UNE BARBARIE SANS NOM????

bien sûr que si l'on condamne cela, on ne mange pas de cadavre et j'espère être bien de celles et ceux qui feront chier encore longtemps les bouffeurs de cadavres pour leur montrer à quel point leurs choix sont lourds de conséquences pour la nature, les animaux.

et quand je trépasserai, tot ou tard (on s'en fout ça changera rien à la face du monde en soi), j'ose espérer que des gens prendront le relais pour combattre ces atrocités qui hélas n'auront pas disparu avant que je meure...

et quand je pense qu'il y a encore des gens pour croire et répéter niaisement que nous sommes des carnivores et que sans manger de viande on crève, ça me fout hors de moi...
vous mangez du cadavre parce que vous aimez ça et que vous vous foutez du sort des animaux et de la terre. assumez le ou continuez votre processus de réflexion et changez.

[Régis]

Personnellement, j'ai cessé de manger de la viande en 1982. Je ne suis ni mort, ni malade. Certes, je sais que ça viendra, mais je suis certain que ce ne sera pas à cause du régime alimentaire. La consommation de viande est un fait culturel, non naturel. Tout comme l'utilisation de la voiture...
Ceci dit, je n'oblige personne à ne pas manger du cadavre ni à ne pas avoir de voiture.

[Régis]

J'ai pas osé ! En fait, je pensais à la "noix" (de veau) !

[Limare]

Pourquoi l'homme est-il omnivore d'après vous ? Sans doute pour brouter du gazon, avant les racines des pissenlits s'il ne suit pas un régime équilibré.